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郑州雪麦龙食品香料有限公司

食品添加剂、食用香辛料、食用香精

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雪麦龙ZXX1003花椒油树脂
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标题: 雪麦龙ZXX1003花椒油树脂
品牌: 未填写
地区: 河南郑州市新郑市
人气: 已有 140 人关注
更新: 2022-08-10
详细信息
 花椒:别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒,花椒是我国传统的调味料,史书对花椒的记载是《诗经》,古代常将花椒与酒配制,称作椒酒。目前花椒在地域分南方花椒和北方花椒:南方花椒花椒香气清雅,麻度略低;北方花椒香气浓郁,麻度高,但是后味略苦。在品种上大致分为青花椒和红花椒:青花椒香气清香,麻度略低;红花椒麻度高,香气浓郁。